Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de notre nouveau chef 👨🍳! Steph, 27 ans, originaire du Pays de Gex, évolue dans le monde de la gastronomie depuis maintenant 7 ans. Il a débuté en tant que barman avant de poursuivre son parcours en cuisine. Nous sommes très heureux de l’accueillir au sein de […]
Nous sommes très heureux d’annoncer que la Brasserie Artisanale de Grilly participera pour la 4e fois au Lyon Bière Festival, qui se tiendra les 24 et 25 avril 2026 à Villeurbanne (Lyon) ! 🎉🍻 Ce rendez-vous incontournable réunit chaque année des passionné·e·s de bière artisanale, des brasseries de toute la France (et au-delà), dans une […]
Toute l’équipe d’Echappée Belle vous souhaite de Joyeuses Fêtes et une Bonne Année !! Voici nos horaires pendant les prochaines deux semaines. N’hésitez pas venir pendant les horaires de la brasserie pour prendre votre bière à emporter !
Nous vous invitons tous cordialement à venir célébrer l’arrivée de la période de Noël dans une ambiance chaleureuse, autour d’un vin chaud et d’une visite chez nos artisans. Le samedi 6, Saint Nicolas nous rendra également visite ! De plus, nous proposons exceptionnellement deux concerts ce week-end : le vendredi 5 décembre avec Tintamarre, et […]
Dimanche dernier, nous avons vécu un moment très spécial à l’Echappée Belle. Notre associé et gérant, Fred Manson, a célébré son mariage avec Soraya à la mairie de Grilly, entourés de leurs proches. La réception à l’Echappée Belle a réuni famille et amis venus de toute la France et de l’étranger. Des discours émouvants, […]
Comme les années précédentes, notre brasserie sera présente demain, le 12 octobre entre 11h et 17h, à la fête d’automne de Mourex. Profitez de cette belle journée d’automne pour venir nous rendre visite, ainsi que tous les autres exposant.e.s !
Nous sommes fiers d’être partenaires de la deuxième édition du Volume Music Festival à Cessy. Nous serons présents sur place avec une sélection de nos bières et autres boissons. Nous sommes ravis de participer à ce projet prometteur et souhaitons beaucoup de succès au festival. L’entrée est gratuite.
Une nouvelle aventure commence à l’Échappée Belle ! Nous avons le grand plaisir de vous annoncer que Nicolas Moreau a rejoint notre équipe ce mois-ci en tant que nouveau Bar Manager. Il succède à Julie, qui a choisi de poursuivre une formation. Nous la remercions sincèrement pour son engagement et son excellent travail, et nous […]
Nous avons le grand plaisir de vous présenter notre nouveau brasseur : Jean Marc Schilder ! Jean Marc, 51 ans, originaire de Colmar et père d’une fille de 17 ans, a rejoint notre équipe début juillet. Il s’est déjà très bien intégré et apporte avec lui une riche expérience de plus de 20 […]