Bienvenu Jean Marc !

Nous avons le grand plaisir de vous présenter notre nouveau brasseur : Jean Marc Schilder !

 

 

Jean Marc, 51 ans, originaire de Colmar et père d’une fille de 17 ans, a rejoint notre équipe début juillet. Il s’est déjà très bien intégré et apporte avec lui une riche expérience de plus de 20 ans dans le brassage de la bière 🍺.

Il a même dirigé sa propre brasserie avec BrewPub, qu’il a vendue avec succès en 2023.

Nous sommes très heureux de l’accueillir chaleureusement au sein de notre équipe et lui souhaitons beaucoup de succès dans ses nouvelles fonctions !

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Fête de la Musique de Divonne

Ce samedi, notre brasserie a eu le plaisir de participer à la Fête de la Musique à Divonne-les-Bains avec notre propre bar. Grâce à un temps splendide, un emplacement idéal et une équipe ultra motivée, la soirée a été un vrai succès !

Notre bar est resté ouvert jusqu’à 1h du matin, et le flux de visiteurs n’a jamais cessé. Ce fut un vrai bonheur de voir autant de visages familiers – amis, habitué·e·s et curieux·ses – venir partager ce moment festif avec nous.

Merci du fond du cœur à toutes les personnes passées nous voir !

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Nous fêtons nos 7 ans !

Cher.ère.s  ami.e.s

L’Echappée Belle et sa brasserie fêtent leurs 7 ans le samedi 24 mai 2025 !

Pour l’occasion, ce n’est pas 1 mais 2 groupes que nous vous proposons.
Et pas des moindre: à 19:00, ce seront les TomBés du Camion, et à 21:30, ce sera le tour des Rolling Dads !!

Pour que la journée soit belle, nous vous avons concocté quelques surprises ! Nous ouvrirons nos portes exceptionnellement dès 14:00.

Restez connectés, nous vous donnerons plus d’informations dans les jours à venir !

 

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Notre boite des affaires perdues déborde

Salut nos ami.e.s !

Notre boîte à trouvailles est si pleine qu’elle menace de déborder.
C’est pourquoi nous souhaiterions également y faire notre nettoyage de printemps !

Vous trouverez voici des photos de toutes les vestes, bonnets, foulards, jouets etc. qui se sont accumulés au cours des deux dernières années. Nous les conservons dès à présent pendant quatre semaines supplémentaires, après quoi nous les transmettrons aux Restos du Cœur.

Venez donc pour récupérer vos affaires et/ou prendre un verre !

 

 

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Nos horaires pour les jours fériés du printemps

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Nos horaires sont modifiés pendant les Fêtes

Nos horaires d’ouverture seront légèrement modifiés pendant les fêtes de fin d’année :

 

 

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Marché de Noël à L’Echappée Belle

Bienvenue à notre premier marché de Noël, où la magie des fêtes prend vie !

Entre les odeurs gourmandes de vin chaud, pain d’épices et de chocolat chaud, les étals scintillants d’artisanat local, et les mélodies joyeuses qui emplissent l’air, notre marché de Noël est un lieu où petits et grands peuvent venir célébrer ensemble.

Découvrez des cadeaux uniques, et laissez-vous émerveiller par l’esprit chaleureux de la saison.

De plus, le vendredi, nous aurons le plaisir d’accueillir Saint Nicolas !

Réservation pour les ateliers de Chouwellery conseillée:

Sarah 06 87 90 18 78   ou  @Chouwellery sur Instagram

   

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Fanzone à l’Esplanade du Lac

Retrouvez nous à la fan zone de Divonne Les Bains, à l’esplanade, pendant la quinzaine des JO !
La brasserie reste évidemment ouverte pour déguster nos délicieuses bières artisanales !
Plus qu’à venir nous faire un petit coucou !
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Lyon Bière Festival 2024

Nous sommes fiers et excités de vous annoncer que nous avons été sélectionnés pour la deuxième année consécutive pour participer au Lyon Bière Festival les 27 et 28 avril prochains !
C’est une véritable reconnaissance pour notre brasserie artisanale de faire partie de cet événement prestigieux aux côtés de grandes brasseries renommées internationales et européennes.
Nous sommes impatients de vous retrouver lors de cet événement exceptionnel pour partager notre passion de la bière artisanale et découvrir de nouvelles saveurs ensemble.
Restez à l’écoute pour plus d’informations sur notre participation au Lyon Bière Festival.
Merci à tous pour votre soutien continu !
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Bonne année !

 

Bonne année à vous !!! 🎉

 

Et pour cela, rien de mieux qu’une belle photo de famille…

 

On vous présente pour ce début d’année la dream team de l’Echappée Belle !
De votre gauche à votre droite vous avez respectivement Anthony, Simon, Fred, Andy, Eliot, Greg et Medhi.
Succinctement, Anthony et Greg s’occupent de la partie brasserie, c’est eux qui s’occupent du brassage et de l’embouteillage des bières que vous trouvez à l’Echappée Belle.
Medhi, Andy, Eliot, Simon et Fred sont quant à eux dans la partie bar et assurent que tout se déroule à merveille lorsque vous entrez dans notre caverne d’Ali baba.
Sachez que vous pouvez également saluer nos associés, absents sur la photo mais présentés récemment sur notre page, Kristina et Pascal !


Nous aimerions aussi profiter de l’occasion pour vous présenter nos dernières recrues de septembre : Eliot, Mehdi et Simon.
Eliot est apprenti salarié dans un BTS technique de commercialisation des vins et spiritueux. Il participe au développement commercial de la brasserie en compagnie de Frédéric Manson. Il est également une grande aide dans nos actions du quotidien car il s’occupe de la restauration, de la gestion du bar, mais aussi de la partie brassage et embouteillage.
Medhi est notre chef cuisinier. Si vous ne l’avez pas encore aperçu c’est qu’il est bien trop occupé à vous concocter ces petites tapas et ardoises qui ravient votre appétit.
Et pour finir Simon, le nouveau barman s’occupe de la gestion du bar et de la communication.


Toute l’équipe vous remercie de votre confiance et de nous faire vivre cette belle aventure qui dure depuis plus de 6 ans maintenant !
Bravo à l’équipe et surtout bravo à vous chers échappés !

 

Stay tuned !
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